摘 要: | 三门峡抽检今麦郎:先"超标",后道歉7月26日上午,今麦郎日清食品有限公司(下称"今麦郎")董事长范现国收到来自河南三门峡市疾病预防控制中心的书面道歉:"因我中心方便面酸价指标检测资质认证不全,以上三份检测报告收回,声明无效,并向因此受到严重影响的今麦郎表示道歉。"至此,历时半个月的今麦郎"酸价超标"疑云水落石出。"酸价超标"酸价,即脂肪中游离脂肪酸的含量。含量越小,酸价越低,说明油脂质量越好。7月11日,三门峡市工商局对几款今麦郎方便面检测结果为"酸价超标"。结果一经披露,"酸价超标,会引发人体肠胃不适、损害肝脏,甚至致癌"的恐慌迅速蔓延。
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