入境缅甸水产品病原微生物感染携带情况调查 |
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引用本文: | 肖荣海,李亚平,杨瑞清,苏慧,韦树超,赵颜润.入境缅甸水产品病原微生物感染携带情况调查[J].检验检疫科学,2007,17(1):120-120. |
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作者姓名: | 肖荣海 李亚平 杨瑞清 苏慧 韦树超 赵颜润 |
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作者单位: | 瑞丽出入境检验检疫局,云南瑞丽,678600 |
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摘 要: | 目的]了解入境缅甸水产品中病原微生物的污染情况,掌握各类入境水产品的疫病疫情动态,为口岸入境食品的监测预警和分类管理提供科学依据.方法]采用国标和检验检疫行标方法进行实验室检测.结果]从进口鲜鳝鱼及其包装箱内水样中检出O139群霍乱弧菌6批、O1群小川血清型霍乱弧菌1批.从进口冰冻鱼、冰冻虾中检出肠出血性大肠杆菌O157:H7 34批,从进口冰冻鱼中检出单增李斯特菌27批,从进口冰冻鱼、冰冻牡蛎鱿鱼和鲜螃Ζ蟹、鲜海螺中检出副溶血性弧菌52批,从进口冰冻带鱼中检出异尖线虫73批,病原微生物合计检出率冰冻鱼为13.8%,冰冻虾为9.2%,牡蛎等其他冰冻水产品为0.3%,鲜螃蟹为8%,鲜鳝鱼为3.8%,海螺等其他鲜活水产品为0.2%.结论]从缅甸进口的各类水产品中病原微生物的感染携带情况有明显不同,在口岸检验过程中针对不同的品种,选择性地开展实施检验项目,不仅可以提高检测准确性,降低检验检疫风险,还可以减少重复劳动,节约检验成本.
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关 键 词: | 水产品 病原微生物 调查 入境 缅甸 鲜活水产品 病原 微生物感染 携带情况 检验成本 节约 重复劳动 检疫风险 检验项目 实施 选择性 品种 检验过程 螃蟹 冰冻水产品 冻牡蛎 检出率 异尖线虫 |
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