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稻米加工机械前景看好入世前我国在稻米深加工方面和国外的差距有一个通俗的说法,即我们是卖大米的,人家是卖机器的。这种"大米"和"机器"的差距在于技术水平的差距,主要体现在机械研制水平的落后和深加工范围的狭窄。几年前,中国企业大多只能生产一两个品种的机械,主要用于碾米、抛光,且技术水平也有较大差距。长期以来,在我国种粮为了填饱肚子的观念根深蒂固,因此在稻米生产中忽略了品种和质量。其次是机械装