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| 立足食品营养 关注生命健康——记新疆医科大学吐尔逊江·买买提明教授 | |
| 引用本文： | 郭乐红,李轲.立足食品营养 关注生命健康——记新疆医科大学吐尔逊江·买买提明教授[J].中国科技财富,2012(3):88. |
| 作者姓名： | 郭乐红 李轲 |
| 摘 要： | 《黄帝内经.素问》中记载,"五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。"表明了几千年前,古代人已经形成比较科学的营养膳食方式。到今天为止,食品营养学仍然是人们最为关注的话题之一,然而大多数人不知道该如何科学的进行膳食,新疆医科大学公共卫生学院吐尔逊江.买买提明教授就是以研究营养与食品卫生 |
| 关 键 词： | 营养与食品卫生学 新疆维吾尔族自治区 医科大学 营养膳食 黄帝内经 特殊人群 健康 食品营养学 教授 公共卫生学 |
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