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| 提高经济效益和服务质量的一项有效措施——杭州市红星莱场实行经营责任制调查 | |
| 引用本文： | 郁建民.提高经济效益和服务质量的一项有效措施——杭州市红星莱场实行经营责任制调查[J].商业经济与管理,1983(3). |
| 作者姓名： | 郁建民 |
| 摘 要： | 杭州市红星菜场是1958年建立的集体所有制中型菜场,下设蔬菜、水产、鲜肉、禽蛋、豆制品、盆菜、油酱等柜组。该场地处偏僻的上城区断河头,600多平方米的营业场所都是陈旧的木结构窝棚,营业条件较差;现有117名职工,其中青年占81%,技术力量不足;同时, |
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