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| 饭店业服务的互动质量分析及控制研究 | |
| 引用本文： | 张世琪,黄浏英.饭店业服务的互动质量分析及控制研究[J].商业经济与管理,2004(9):47-50. |
| 作者姓名： | 张世琪 黄浏英 |
| 作者单位： | 浙江大学,管理学院,浙江,杭州,310028 |
| 摘 要： | 饭店服务具有互动本质 ,服务的提供者与顾客参与整个服务过程 ,直接影响服务质量。本文分析了互动质量的概念、饭店服务中存在的互动类型 ,并对互动质量的控制进行了初步探讨。 |
| 关 键 词： | 互动质量 饭店管理 饭店质量 |
| 文章编号： | 1000-2154(2004)09-0047-04 |
| 修稿时间： | 2004年5月21日 |
Research on Interactive Quality Analysis and Control of Hotel Services |
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| Abstract: | |
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