酒店管理专业“校企合作”人才培养模式的探究--以齐齐哈尔大学为例

酒店管理专业培养的学生首先是应具有较强的实践动手能力，开办该专业的高等学校大多都在探索如何培养基础理论知识扎实、岗位能力强、技能熟练适应企业需要的人才。“校企合作、工学结合”的人才培养模式，通过顶岗实习增强学生实践能力，是学用结合最简捷的途径。但在“校企合作”过程中都会遇到各类问题，本文结合齐齐哈尔大学酒店管理专业在校企合作中体会，总结目前校企合作存在的主要问题，进而提出构建酒店管理专业校企合作人才培养应采取的措施。