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豌豆蛋白质的特性
引用本文：朱建华.豌豆蛋白质的特性[J].商业科技开发,1996(4):32-33.
作者姓名：朱建华
摘    要：
关 键 词：碗豆蛋白质  食品添加剂  植物蛋白  营养特性
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