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| 重庆市餐饮垃圾回收体系构建研究 | |
| 引用本文： | 方浩,梅洪常.重庆市餐饮垃圾回收体系构建研究[J].江苏商论,2016(3):10-13. |
| 作者姓名： | 方浩 梅洪常 |
| 作者单位： | 重庆工商大学管理学院,重庆,400067 |
| 摘 要： | 本文首先界定了餐饮垃圾的相关概念与基本特征,然后着重分析了重庆市的餐饮垃圾现状,针对餐饮垃圾的回收问题,概括了三种基本的餐饮垃圾回收模式:自由式配置、政府主导式配置、市场化配置。同时,本文结合德尔菲法与问卷调查法,分别从四个维度,即经济效益、社会效益、生态效益、实施难度对三种模式进行综合分析,从而得出城市居民对政府主导式配置模式信任程度最高。 |
| 关 键 词： | 餐饮垃圾 回收模式 评价维度 |
Research On The Construction Of Food Waste Recycling System In Chongqing |
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