简析现代餐饮服务与管理中融入环保管理方法

作为餐饮行业，以营利为目的，致力于开源节流这是无可厚非的事情。本文通过对餐饮业树立环保理念的迫切性、前瞻性和利民性的分析，我们将看到把环保精神作为餐饮服务与管理的理念，把环保体制作为餐饮企业规范，把环保管理作为餐饮服务与管理特色是当前餐饮业积极回应社会环保诉求的有效策略。