浅析从柿叶中提取多糖工艺的研究 |
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引用本文: | 高莉,田义静.浅析从柿叶中提取多糖工艺的研究[J].致富时代,2010(9):111-112. |
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作者姓名: | 高莉 田义静 |
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作者单位: | 高莉(河南工业大学化学工业职业学院);田义静(河南工业大学图书馆) |
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摘 要: | 对柿叶中可溶性粗多糖的提取工艺进行了研究,通过单因素试验研究了温度、时间、醇沉比、水煮次数对多糖提取率的影响。结果显示温度和浸提次数是影响多糖提取率的主要因素,最佳工艺为温度70℃,时间3h,醇沉比4:1,浸提次数3次,在最佳提取工艺时,柿叶的多糖提取率为2.16%。
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关 键 词: | 柿叶 可溶性多糖 提取工艺 |
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