首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     检索      

丰镇月饼产品性状分析
引用本文:李洋,王佳.丰镇月饼产品性状分析[J].粮食流通技术,2018(2).
作者姓名:李洋  王佳
作者单位:内蒙古丰镇市食品药品检验检测中心;
摘    要:本文选取丰镇市有特点的月饼品种,对其进行理化性质分析,了解其主要成分及其含量,有助于更加客观地分析丰镇月饼的产品性质,让更多的人了解这种健康且味美的地方美食。

本文献已被 CNKI 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号