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食品专业高职教育教材存在的问题及对策
引用本文:刘建民.食品专业高职教育教材存在的问题及对策[J].粮食流通技术,2018(14).
作者姓名:刘建民
作者单位:武威职业学院
摘    要:本文分析了食品类专业高职教育教材建设中存在的问题,从重视目标性、内容比重合理性、地域实用性、内容的更新性、使用对象属性等方面入手,提出了相应的对策。

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