|
|||||
|
|
| 杂粮类营养强化面的产业化生产新工艺 | |
| 引用本文： | 韩东雷,杜万军,文晴,张子成.杂粮类营养强化面的产业化生产新工艺[J].粮食流通技术,2018(4). |
| 作者姓名： | 韩东雷 杜万军 文晴 张子成 |
| 作者单位： | 郑州万家食品有限公司;河南农业大学 |
| 摘 要： | 通过微包埋技术、高温高压挤丝技术、烘干工艺等技术来解决杂粮产品在产业化生产中存在的难题,以期实现连续稳定的高品质杂粮产品的产业化生产。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |