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| 保健食品中维生素的检测方法对比 | |
| 引用本文： | 张蓥.保健食品中维生素的检测方法对比[J].粮食流通技术,2018(1). |
| 作者姓名： | 张蓥 |
| 作者单位： | 广西轻工业科学技术研究院; |
| 摘 要： | 本文从维生素检测方法现状入手,基于水溶性维生素检测方法和脂溶性维生素检测方法两个角度,总结当前维生素检测的主流方法,指出加速统一制定具有我国特色的保健食品类维生素检测标准已经是一项迫切的任务。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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