石墨炉原子吸收光谱法测定食盐中的铅 |
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引用本文: | 尤春雷.石墨炉原子吸收光谱法测定食盐中的铅[J].粮食流通技术,2018(15). |
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作者姓名: | 尤春雷 |
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作者单位: | 瑞安市食品检验检测中心 |
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摘 要: | 目的:以1%磷酸二氢铵+1%抗坏血酸为基体改进剂,建立石墨炉原子吸收光谱法测定食盐中铅的方法。方法:食盐用1%硝酸直接溶解,以1%磷酸二氢铵+1%抗坏血酸为基体改进剂,石墨炉原子吸收光谱法测定。结果:铅标准溶液浓度为0~20μg/L,标准曲线的线性相关系数r为0.999 2,方法检出限为0.012 mg/kg,样品加标回收率为92%~96%,相对标准偏差5.0%。结论:本方法方便快捷,检出限、回收率、精密度均满足食盐中铅的检测。
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