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| 食品检验中生物技术的应用分析 | |
| 引用本文： | 崔卜方.食品检验中生物技术的应用分析[J].粮食流通技术,2017(11):40-42. |
| 作者姓名： | 崔卜方 |
| 作者单位： | 山东恒诚检测科技有限公司,山东 烟台,261400 |
| 摘 要： | 生物检测技术凭借迅速、准确和安全等优势开始在食品安全检测中得到广泛运用,逐渐成为食品安全检测中的主要手段。目前食品检验中使用的生物技术包括生物芯片、PCR、免疫学探测和生物传感器等技术,本文将分析几种主要的生物技术在食品检验中的应用,并指出现代生物技术在食品检验中的未来发展趋势。 |
| 关 键 词： | 食品检验 生物技术 应用 |
Application of Biotechnology in Food Inspection |
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