|
|||||
|
|
| 新型食品贮藏保鲜技术研究 | |
| 引用本文： | 朱海佩.新型食品贮藏保鲜技术研究[J].粮食流通技术,2017(5):82-84. |
| 作者姓名： | 朱海佩 |
| 作者单位： | 温州市质量技术监督检测院,浙江温州,325000 |
| 摘 要： | 食品贮藏保鲜技术在食品的营养保持、卫生安全方面起至关重要的作用。本文综述了几种新型食品贮藏保鲜技术及其应用情况,为进一步深入开发研究食品贮藏保鲜技术提供依据。 |
| 关 键 词： | 食品 贮藏保鲜 新型 应用 |
Study on New Technology of Food Storage and Preservation |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |