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红外光谱在食品安全检测中的应用
引用本文:徐俊晖,徐翠敏.红外光谱在食品安全检测中的应用[J].粮食流通技术,2016(6):106-107.
作者姓名:徐俊晖  徐翠敏
作者单位:河南华测检测技术有限公司,河南 郑州,450000
摘    要:随着我国人民生活水平的提升,各种琳琅满目的食品出现在人们的餐桌上,随之而来的就是食品安全问题。因此,运用有效的技术方法来进行食品检测是非常有必要的,红外光谱技术是随着我国科学技术高速发展而诞生的,这种新型的检测方法运用在食品检测当中取得了良好的效果。基于此,详细阐述红外光谱技术在食品安全检测中的应用。

关 键 词:红外光谱  食品安全  检测

Application of Infrared Spectroscopy in Food Safety Detection
Abstract:
Keywords:
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