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活性表面增强拉曼光谱纳米基底及其在食品检测中的应用
引用本文:欧已铭,吴酉芝,吴昊宇.活性表面增强拉曼光谱纳米基底及其在食品检测中的应用[J].粮食流通技术,2019(10).
作者姓名:欧已铭  吴酉芝  吴昊宇
作者单位:上海中侨职业技术学院;凯惠药业(上海)有限公司
摘    要:表面增强拉曼光谱是一种快速无损的分析方法,活性纳米粒子基底的构建是提高其灵敏度的关键。本文介绍了4种活性纳米粒子基底,可满足不同食品分析的需要。

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