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| 新时期食品安全快速检测技术的发展和应用 | |
| 引用本文： | 朱雪梅.新时期食品安全快速检测技术的发展和应用[J].粮食流通技术,2019(3). |
| 作者姓名： | 朱雪梅 |
| 作者单位： | 河源市食品检验所 |
| 摘 要： | 食品安全问题不断涌现,食品安全快速检测技术也得到了人们的重视。食品安全快速检测技术耗时短,在新时期的食品安全监管中发挥着重要作用。本文介绍了食品安全快速检测技术的研究进展,分析了食品安全快速检测技术在食品安全监管中的应用情况,提出了强化食品快速检测的策略。 |
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