“换油吃”——食用油行业的大地震

改革开放三十年，伴随着中国经济的高速增长以及城乡居民生活水平的不断提高，食用油市场出现高速增长态势。据中华粮网的统计数据，2003年中国食用油消费总量为1200万吨，而至2008年仅五年的时间，中国食用油的消费量猛增至2350万吨。而在这五年时间里，小包装食用油的年消费量更是翻了近5倍：由03的100万吨增至08年的500万吨，市场占有率也由8％上升至20％多。而且随着中国广大农村食用油由散装化到小包装化进程的不断深入，小包装食用油增长速度还将进一步加快。