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奶油豆沙卷面包的生产工艺
引用本文:彭亚锋.奶油豆沙卷面包的生产工艺[J].适用技术市场,2001(1):40-41.
作者姓名:彭亚锋
摘    要:介绍了制作奶油豆沙面包的主要原料和配方,生产工艺流程及操作要点。分析和讨论了在实际操作中应注意的问题。

关 键 词:工艺流程  配方  生产工艺  奶油豆沙卷面包
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