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酒店服务创新与价值提升路径分析——基于价值链理论
引用本文:王娜,徐仰前,韩玉.酒店服务创新与价值提升路径分析——基于价值链理论[J].适用技术市场,2010(4):54-56.
作者姓名:王娜  徐仰前  韩玉
作者单位:[1]石家庄百瑞德商务咨询有限公司 [2]河北经贸大学旅游学院,河北石家庄050011
基金项目:2008年度河北省社会科学基金资助项目(项目编号:HB08BYJ021)
摘    要:通过分析酒店创新与价值提升路径,对于我国酒店业的价值提升具有积极的指导意义。借鉴价值链理论,通过对比一般企业与服务业价值链的构成和实现过程,分析了酒店服务企业的价值构成。在此基础上,分析酒店价值提升路径框架,并提出了酒店创新以及价值提升的建议。

关 键 词:酒店服务  服务创新  酒店价值提升

Analysis on Hotel Service Innovation and the Way of Product Value Improvement --Based on Value Chain Theory
Abstract:It has positive guidance meaning for the hotel value improvement by analyzing the hotel innovation and the way of value improvement. This paper regards value chain theory as a reference. It describes the composition of hotel service industry value after comparing and analyzing the value chain structure and the implementation process of general business and service industry. It analyzes the way of hotel value improvement, and presents some suggestions of hotel innovation and value improvement.
Keywords:hotel service  service innovation  hotel value improvement
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