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| 海洋低值—Ti鱼的加工 | |
| 引用本文： | 张晋陆,张俊杰.海洋低值—Ti鱼的加工[J].适用技术市场,1998(8):7-8. |
| 作者姓名： | 张晋陆 张俊杰 |
| 摘 要： | 探讨了Ｔｉ鱼油提取，精制及鱼糜仿真水产品的工艺过程及操作要点，并分析了工艺操作关键。 |
| 关 键 词： | Ti鱼 仿真水产品 鱼油 鱼糜 工艺流程 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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