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柑桔氮气保鲜贮藏库
引用本文:
孙玉清.柑桔氮气保鲜贮藏库[J].适用技术市场,1997(6):6-7.
作者姓名:
孙玉清
摘 要:
柑桔在冷库中贮藏因温度太低而遭受冷害,从而导致出库后果实大量腐烂;通风贮藏库贮藏柑桔,营养成分下降快,贮藏四个月以后,风味欠佳。介绍了一种可以节省投资、节约能源、保鲜效果好的柑桔氮气保鲜贮藏库,并介绍了该保鲜库的组成和应用要求,预测了其应用前景。
关 键 词:
柑桔
气调贮藏
氮气
氧气
二氧化碳
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