海底捞人性化经营管理模式浅析 |
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引用本文: | 徐文静.海底捞人性化经营管理模式浅析[J].商场现代化,2014(25):79-80. |
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作者姓名: | 徐文静 |
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作者单位: | 洛阳师范学院商学院 |
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摘 要: | 1994年在四川简阳仅以四张桌子成立的海底捞,在如今的餐饮业中是远近闻名。这家以经营川味火锅为主的餐饮品牌,短短数年就在北京、西安、上海等大城市开设了80多家连锁店,成为业界的奇迹,最大的功劳则是海底捞人性化的经营管理。但是海底捞在经营中也面临一些问题,对此海底捞应结合自身优势从(策略部分整合)等方面进行改进,以使其达到管理的最优化。
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关 键 词: | 海底捞 人性化 员工 顾客 |
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