进出口食品的安全管理模式 |
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引用本文: | 姜宗亮.进出口食品的安全管理模式[J].中国检验检疫,2004(2):44-45. |
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作者姓名: | 姜宗亮 |
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摘 要: | 食品安全问题是指由食品中各种生物和非生物因素直接或间接对人类生命健康及动植物安全构成危害的事实和潜在可能性。涉及的内容不仅包括食品生产、养殖、加工、储存、运输过程的农兽药残留、病原体污染、放射性污染、重金属污染等问题,而且还包括类似疯牛病等致病因子以及转基
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关 键 词: | 食品安全 进出口贸易 安全管理 中国 检验检疫工作 |
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