对进出口食品风险管理的思考

改革开放以来，尤其是加入WTO以后，我国进出口食品贸易的快速增长以及现代物流管理的出现，对进出口食品的检验监管方式提出了更高的要求。如何确保进出口食品的安全和提高检验检疫的验放效率已成为当前检验检疫工作面临的两项重要挑战。运用风险管理手段，通过风险分析，把有限的资源用在“刀刃”上，可有效解决当前进出口食品检验监管日益增长的业务量与监管资源相对不足的矛盾，提高进出口食品检验监管的整体效能，实现“管得住，放得快”，达到提速、减负、增效、严密监管的有机协调。