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| 国内外蜂蜜加工工艺流程的新进展 | |
| 引用本文： | 潘建国,刘远红.国内外蜂蜜加工工艺流程的新进展[J].现代商贸工业,2001(8):43-45. |
| 作者姓名： | 潘建国 刘远红 |
| 作者单位： | 1. 同济大学,200092 2. 广州市蜂产品研究所,510403 |
| 摘 要： | 从我国蜂蜜加工工艺流程的现状出发,与国外的蜂蜜加工工艺流程的新进展进行了对比研究。笔者认为,蜂蜜加工具有普遍性,只是根据各个国家、各个地区的各自特点而各自有所侧重;同时,文章还对蜂蜜加工中一些关键管理点的加工设备、加工注意事项等作了较为详细的论述。 |
| 关 键 词： | 国内外 蜂蜜加工 设备 新进展 |
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