L-丙胺酰-L-谷氨酰胺的合成

丙氨酰-谷氨酰胺是肠外营养的一个重要的组成部分。人们已经证明了丙氨酰-谷氨酰胺具有调节机体蛋白质合成、维持机体氮平衡、维护肠道完整性、增强机体免疫力以及保护肝脏的功能。丙氨酰-谷氨酰胺已经在国外进入了工业生产阶段,而国内现阶段研究的合成方法步骤繁琐而造成最终产率较低,不利于工业生产。基于此,本课题以L-丙氨酸为起始原料设计了一个新的合成路线,成功合成了L-丙氨酰-L-谷氨酰胺,经离子交换树脂分离纯化得到了纯产品。整个合成路线简洁,操作简单,所用试剂毒性低,便于管理。产品丙氨酰-谷氨酰胺经核磁、质谱、熔点检测,各项指标均相符。丙氨酰-谷氨酰胺新的合成方法开发成功。