饭店新员工入职培训的原则和内容 |
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引用本文: | 叶秀霜.饭店新员工入职培训的原则和内容[J].饭店世界,2005(3):41-42. |
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作者姓名: | 叶秀霜 |
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摘 要: | 随着饭店业的迅猛发展,饭店培训将发生重心转移,服务技术技艺的培训依然重要,但将更重视树立新观念和提高行为技巧,更加关注宾客与服务人员、管理人员和员工之间的相互作用,更强调如何使各种活动和行为达到能更好为宾客服务的水平。因此,在饭店新员工培训中必须遵循以下的基本原则。
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