食品安全市场的声誉机制分析 |
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引用本文: | 王二朋.食品安全市场的声誉机制分析[J].山东工商学院学报,2015(1):6-11,37. |
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作者姓名: | 王二朋 |
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作者单位: | 南京工业大学经济与管理学院 |
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基金项目: | 国家社会科学基金重大项目(12&ZD204);教育部人文社会科学青年基金项目(13YJC790138);江苏省教育厅社科基金资助项目(2013SJB790028) |
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摘 要: | 食品安全市场的信息不对称问题,并不必然导致食品安全市场失灵。通过增加食品安全市场信息供给,利用食品安全声誉机制,能够实现食品安全市场的分离均衡。研究发现,声誉信息、信任和消费者食品安全支付意愿是影响食品安全声誉机制发挥作用的关键要素;考虑到食品安全声誉的外部性特征,政府需要补贴正面食品安全声誉,而避免负面食品安全声誉的影响;目前信任缺乏,声誉信息供给不足和消费者食品安全知识缺乏等因素,是制约我国食品安全声誉机制发挥作用的主要原因。
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关 键 词: | 信息供给 声誉机制 食品安全市场 分离均衡 |
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