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小餐馆,大管理
引用本文:杨默.小餐馆,大管理[J].大众商务,2009(7):28-28.
作者姓名:杨默
摘    要:一个星期天,我和几位好友到郊外游玩。到了中午,我们路过一家餐馆,就走了进去。餐馆只有一层,有七八张餐桌,另有两个包厢。我们选择了一张靠里的餐桌坐下,点了几个菜,就一边等待一边闲聊。一位平日里特别仔细的好友突然问道:“这家餐馆的服务员是不是太多了?”于是,大家把注意力转向了服务现场,细细观察。

关 键 词:餐馆  管理  服务员  星期天  注意力  餐桌
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