酶法水解蚂蚁蛋白的研究期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

按检索

酶法水解蚂蚁蛋白的研究

引用本文：	鲁晓翔,王绍树.酶法水解蚂蚁蛋白的研究[J].天津商学院学报,1997(2):17-21.

作者姓名：	鲁晓翔王绍树

摘要：
关键词：	蚂蚁蛋白胰蛋白酶蛋白质水解物食品研究
本文献已被维普等数据库收录！