|
|||||
|
|
| 基于HPLC-RD的蜂蜜中各糖类含量的精确测量研究 | |
| 引用本文： | 张琳,李凯,卢鑫.基于HPLC-RD的蜂蜜中各糖类含量的精确测量研究[J].黄石理工学院学报,2019(2). |
| 作者姓名： | 张琳 李凯 卢鑫 |
| 作者单位： | 济源职业技术学院医学护理系;济源食品药品检验所 |
| 摘 要： | 对液相色谱-示差折光检测法(HPLC-RD)测定蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖进行了改进研究,并设计了高效液相色谱-示差折光检测法。结果表明:在国家标准的基础上,将蔗糖标准工作溶液的浓度提高一倍,流动相为乙腈+水(80∶20,质量比),进样量为50μL,形成了改进后的高效液相色谱-示差折光检测法。该方法可进一步保证检测结果的准确性,重现性好,并且加标回收率高,是测定蜂蜜中糖类含量的有效可行的方法。 |
| 关 键 词： | 蜂蜜 果糖 葡萄糖 蔗糖 HPLC |
Accurate Measurement of Sugar Content in Honey Based on HPLC-RID |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |