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| “禁鲜令”之变 | |
| 引用本文： | 邢云飞.“禁鲜令”之变[J].中国乡镇企业,2007(12). |
| 作者姓名： | 邢云飞 |
| 摘 要： | 背景链接"禁鲜令"是指2005年10月1日起实施的《预包装食品标签通则》和《食品标签国家标准实施指南》。文件规定,我国奶制品的外包装上不能再使用"鲜牛奶"等名称,而必须使用"灭菌奶(乳)"和"巴氏杀菌奶(乳)"等标准名称。此后上市标有"鲜"字的乳制品都要去掉"鲜"字,包装上要注明是用巴氏消毒法灭菌,借此来区别于常温奶。 |
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