星巴克中国不会单飞

“我们看重的不是单一的速度、利润或门店数量,而是要实现高质量的快速增长。”在烈火烹油般的中国咖啡战场,全球连锁咖啡“老大”星巴克也不得不出大招了。9月19日,星巴克中国咖啡创新产业园投产。这个占地8万平方米、累计投资15亿元的烘焙工厂,一下子刷新了好几项纪录——是星巴克美国之外最大的一笔生产性投资;在星巴克全球7个“工厂”里产能最大、功能最全——包含了从咖啡豆进口、烘焙、包装、储存、物流的完整链条。未来,每年几万吨烘焙完成的咖啡豆将从这里输送到星巴克中国的成千上万家门店。