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| 关于水果蔬菜现代贮藏技术标准问题 | |
| 引用本文： | 王秀春.关于水果蔬菜现代贮藏技术标准问题[J].标准化报道,1998(1). |
| 作者姓名： | 王秀春 |
| 作者单位： | 吉林农业大学食品工程学院 |
| 摘 要： | 探讨有关低温保鲜、气调、辐射保鲜、电子保鲜及薄膜贮藏等水果蔬菜现代贮藏技术标准问题。 |
| 关 键 词： | 水果蔬菜贮藏保鲜 技术标准 |
Discussion on Technical Standard of Modern Storage of Fruits and Vegetables |
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| Institution: | Jilin Agricultural University |
| Abstract: | |
| Keywords: | Storage of fruits and vegetables technical standard |
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