|
|||||
|
|
| 醋没有保质期吗 | |
| 引用本文： | 杨建芳.醋没有保质期吗[J].财会月刊,2014(5). |
| 作者姓名： | 杨建芳 |
| 摘 要： | 正根据我国《食品标识管理规定》要求,四类食物可以免标保质期,分别是乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类。目前市场上的食醋酸度一般在3.5度至6度不等。酸度在4.5度以上,称为"老陈醋"(山西省醋产业协会在2011年将老陈醋的酸度由4.5度调至6度),大多为酿造。这 |
| 关 键 词： | 保质期 乙醇含量 管理规定 老陈醋 饮料酒 食醋 食用盐 酸度 产业协会 食品 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |