酒店管理专业实践教学的改革与实践 |
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引用本文: | 金永光.酒店管理专业实践教学的改革与实践[J].中小企业管理与科技,2014(12):303-304. |
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作者姓名: | 金永光 |
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作者单位: | 上海邦德职业技术学院 |
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摘 要: | 以人才需求为导向,构建实践教学课程体系;以实践教学的基础建设为重点,在“双师型”教师队伍建设、实训教材建设、实践教学基地建设方面立足实际,探索新路,完善实践教学的保障体系:以能力培养为目的,探索实践教学有效模式;抓规范、抓落实,创新实践教学的管理制度。本文总结了酒店管理专业在实践教学方面的改革与实践。
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关 键 词: | 酒店管理 实践教学 教学改革 |
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