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| 肉食忧思录——记者现场追踪报道 | |
| 引用本文： | 骆汉城 ,黄文海 ,胡军 ,王馨 ,王洁.肉食忧思录——记者现场追踪报道[J].中国技术监督,1999(3). |
| 作者姓名： | 骆汉城 黄文海 胡军 王馨 王洁 |
| 摘 要： | 人类食肉的历史,可以追溯到“猴子变人”的时期。据说,正是由于猴于吃了肉,才变得更聪明了,从而大大加速了变成人的演化进程。中国有“七十者可以食肉矣”(孟子)“三月不知肉味”(孔子)等名句。可见,肉食已经成了衡量香美滋味的标准之一。 时至今日,不知怎么有些“肉”忽然变了味。在人们的言谈话语中也出现了与美味完全相反的词语,如:“注水肉”、“豆猪肉”、“死猪、死狗肉”……等等。 从瘟猪死狗到香肠火腿 去年五月,广州食品卫生检疫部门对一批印有四川生产商标的香肠进行了检测,发现这批香肠中含有化学药品残毒。 与此同时,四川省大邑县韩场中学 |
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