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| 在葡萄酒中采用优化比色法检测杂醇油含量的实验报告 | |
| 引用本文： | 张正尧,张建萍,梁萍.在葡萄酒中采用优化比色法检测杂醇油含量的实验报告[J].中小企业科技,2007(10X):84-86. |
| 作者姓名： | 张正尧 张建萍 梁萍 |
| 作者单位： | [1]横县产品质量检验所,广西横县530300 [2]横县质量技术监督局,广西横县530300 |
| 摘 要： | 文章在对葡萄酒市场质量现状进行调查后,选择适当的方法对5个品牌葡萄酒中的杂醇油含量进行测定,主要采用721分光光度计法并经优化对葡萄酒中杂醇油含量进行测定,寻找出一种快捷、准确的分析方法。 |
| 关 键 词： | 葡萄酒 优化比色法 分光光度计法 杂醇油 |
| 文章编号： | 1674-0688（2007）14-0084-03 |
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