农家乐餐饮空间规划——以益阳市三眼塘赛宝钓鱼农庄为例

如今人们到农家乐去休闲度假已经是个常态化的旅游休闲形式了,一些有特色的农家乐老板也会给客人提供一种回归自然从而获得身心放松的方式,采取市场化运作、政府引导、农民自主经营的模式,围绕游客"吃、住、行、娱、购"等环节带动"乡村游"建设.结合当地的形式和实际特点,尽量利用原环境达到与自然的充分融合,让客人身处于一个非常具有设计感的室内外就餐环境,使各个功能分区充分配合,景观与室内融合在一起,尤其在室内餐厅的设计布局上更是注重了多种设计原则,彼此铺陈,彼此依托,符合当地的地域文化环境.本文就以益阳市郊的三眼塘赛宝钓鱼农庄为例,分析一下农家乐餐饮空间的规划特点和空间界面的设计原则,应该怎样创造一个能可持续发展又优美宜人的室内就餐环境.