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| 鱼糜制品＋香精=海鲜丸？ | |
| 引用本文： | 李长庚,江岱.鱼糜制品＋香精=海鲜丸？[J].中国质量万里行,2011(6):30-31. |
| 作者姓名： | 李长庚 江岱 |
| 作者单位： | [1]不详 [2]《中国质量万里行》编辑部 |
| 摘 要： | 近期本刊接消费者举报：蟹肉棒不含任何蟹肉成分;墨鱼丸不含墨鱼;龙虾丸和普通虾丸主要成分基本相同,主要区别是添加香精种类不同;海螺丸没有用海螺肉,仅仅是外形相似或通过调味香精调成相似口感…… |
| 关 键 词： | 鱼糜制品 香精 海鲜 蟹肉 消费者 成分 虾丸 海螺 |
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