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| 我国食品领域的发展概况及分析 | |
| 引用本文： | 徐瑾,杨钟超,白志昀,高雁.我国食品领域的发展概况及分析[J].科技与企业,2015(6):167. |
| 作者姓名： | 徐瑾 杨钟超 白志昀 高雁 |
| 作者单位： | 1. 国家知识产权局 北京 100088 2. 中粮集团法律部 北京 100020 |
| 摘 要： | 曾经有一段时期，食品领域被定位为家庭作坊的模式；而随着社会进步，科技发展，食品领域日新月异，日趋产业化、工业化，企业规模也逐渐庞大。食品领域的发展伴随着现代科技的进步，食品领域的发展核心在于创新。 |
| 关 键 词： | 食品 技术 功能性 传统 创新 |
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