浅谈食品微生物检验内容与检测技术分析 |
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引用本文: | 刘雪婷,法书.浅谈食品微生物检验内容与检测技术分析[J].科技与企业,2013(2):318. |
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作者姓名: | 刘雪婷 法书 |
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作者单位: | 黑龙江省佳木斯市质量技术监督检验检测中心 |
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摘 要: | 随着科技发展和人们生活水平的提高,食品安全和卫生已经成为人们关注的焦点。近年来国际卫生组织非常关注食品微生物污染问题,食品微生物检验成为了食品质量安全控制方面的重要技术之一,对控制微生物引起的食源性疾病具有重要作用。本文从分析食品微生物检验应注意的问题入手,来探讨食品微生物检验的内容和技术,为食品微生物检验技术的发展做出贡献。
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关 键 词: | 微生物检验 药品 检验 |
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