03公民意识下的食品安全问题

自2008年三鹿奶粉事件始，食品安全问题开始得到广泛关注。近几年，染色馒头、塑化剂、瘦肉精、蒙牛三聚氰胺等等，食品安全问题愈演愈烈。食品安全带来的不仅仅是企业利益的损失，消费者在消费过程中安全感的缺失带来的对政府管理的不信任，直接影响着政府管理的权威。