| 姜黄中姜黄素的提取工艺研究 |
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| 引用本文： | 牛睿,韩宁娟,方欢乐,许乐.姜黄中姜黄素的提取工艺研究[J].价值工程,2015(20):189-190. |
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| 作者姓名： | 牛睿 韩宁娟 方欢乐 许乐 |
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| 作者单位： | 西安培华学院,西安,710125 |
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| 摘 要： | 从中药材姜黄中提取主要成分姜黄素的提取工艺及最优实验条件的研究,选择回流提取法及超声波提取法进行比较,得出最优提取方案。采用乙醇加热回流法、超声波提取法进行四因素三水平正交实验。结果显示提取条件为浓度65%乙醇,提取两次,药材倍数为5—10倍,提取时间2小时;超声功率40W,温度控制在室温,料液比1:15,提取时间45min,采用75%的甲醇作为溶剂时,姜黄素提取率较高。因此适宜的提取条件可提高姜黄素的提取量,简化实验操作,节省物料。
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| 关 键 词： | 姜黄 姜黄素 提取 正交试验 |
Study of the Extraction Process of Curcumin in Curcuma |
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| NIU Rui,HAN Ning-juan,FANG Huan-le,XU Le.Study of the Extraction Process of Curcumin in Curcuma[J].Value Engineering,2015(20):189-190. |
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| Authors: | NIU Rui HAN Ning-juan FANG Huan-le XU Le |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | turmeric curcumin extraction orthogonal test |
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