| 生鲜冷链物流产品质量风险预警体系研究 |
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| 引用本文： | 杨娜.生鲜冷链物流产品质量风险预警体系研究[J].价值工程,2015(19):232-233. |
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| 作者姓名： | 杨娜 |
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| 作者单位： | 西安工程大学机电工程学院,西安,710048 |
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| 基金项目： | 陕西省自然科学基金2014JM9364。 |
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| 摘 要： | 针对生鲜冷链物流中的产品质量风险问题,建立基于工作流技术和文献研究法的产品质量风险预警体系和基于Logistic回归的质量风险预警推理模型,按风险的来源和级别实现不同的质量风险控制,以最终实现生鲜产品的质量目标。
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| 关 键 词： | 生鲜冷链物流 质量风险 风险预警 |
Research on Product Quality Risks Control of Flesh Cold-chain Logistics |
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| YANG Na.Research on Product Quality Risks Control of Flesh Cold-chain Logistics[J].Value Engineering,2015(19):232-233. |
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| Authors: | YANG Na |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fresh cold-chain logistics quality risk risk pre-warning |
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